美国前国务卿基辛格曾明确表示，如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有人；如果你控制了货币，你就控制了世界。更是提出，美国要将粮食援助作为“国家权力的工具”的战略。
粮食的重要性一直都没有减弱，只是在衣食无忧的今天，许多人忽视了粮食的重要性而已。
俄乌战争爆发以来，美国英国等国家制裁俄罗斯，化肥价格持续走高。
最新数据显示，截至3月18日的一周，北美化肥价格比一个月前高出近40%。
英国商品咨询公司 CRU 数据显示，构成作物营养剂商品市场的原材料——氨、氮、钾、尿素、磷酸盐、硫酸盐和硝酸盐，价格自今年年初以来已经上涨了 30%。目前已经高于 2008 年粮食和能源危机期间价格跳涨时达到的水平。
诺拉尿素（Nola）是最容易追踪的化肥商品之一，其价格创下了 34 年来的新高，目前每吨达 880 美元，而 2020 年的价格是 182 美元。
自俄罗斯于 2 月 24 日入侵乌克兰以来，价格上涨了 60%。
化肥对粮食产量影响巨大，粮食价格也随着化肥价格变化而变化。
历史数据显示，随着磷肥、钾肥、氮肥相继发明和应用，19 世纪末到 20 世纪初的 20 年中 , 西欧小麦产量增加了 1 倍。
世界肥料会议认为，发展中国家过去 30 年中所增产的粮食大约有 30% 都归功于化肥。
全球食品价格指数高达140.7点，同比增长24.1%，比2011年2月的历史高点还要高3.1%。这也就意味着，粮食价格处于历史最高水平，而长期的化肥短缺将影响粮食产量。俄罗斯和乌克兰是全球最重要的农产品供应国，同时俄罗斯也是最主要的化肥生产国之一。根据联合国粮农组织的数据，2021 年俄罗斯是世界上最大的氮肥出口国，也是钾肥和磷肥的第二大供应国。虽然俄罗斯与其他国家之间的贸易并未停止，但由于进口商和运送船只都避开了乌克兰冲突地区，贸易受到严重干扰。
天然气是化肥生产的关键投入因素。天然气价格走高导致欧洲等地区的产量减少，进一步限制了本已紧张的市场。
对俄罗斯盟友白俄罗斯的制裁对钾肥市场产生重大影响，俄罗斯和白俄罗斯的钾肥交易量合计占到全球的 40%。值得一提的是，在俄罗斯和白俄罗斯供应减少的威胁显现之前，化肥价格就已面临着全球供应链中断和加拿大铁路罢工带来的上涨压力。俄乌冲突发生后引发的“大宗商品价格飙升”问题主要集中在能源方面，预计化肥、小麦和其他农作物价格的供应冲击将加剧这一问题。这次供应冲击的广度和强度可能会加剧通胀压力，从而带来比历史上大宗商品价格上涨更严重的后果。虽然机械化、工业化和运输网络使得粮食和化肥生产具有较高的“能源含量”，但其生产也存在与其他行业竞争的情况。比如，将用于生产粮食的农作物生产生物燃料。又如，将磷矿用于生产锂电池，而不是于磷肥。更重要的是，西方国家对俄罗斯的制裁产生的影响将进一步扩大到全球市场，最后形成类似于 2008 年的全球粮食危机。对化肥依赖程度高的国家都会受到很大影响。比如，巴西！
巴西85%的化肥都需要进口，每年要向俄罗斯进口化肥占比远超20%，如果没有足够的化肥，粮食产量就会下降，化肥价格高，巴西民众买不起，就会导致粮食产量下降。巴西进口钾肥的比例更是高达96%，主要进口来源就是俄罗斯。印度同样也是粮食大国，同样也依赖于俄罗斯，因为俄罗斯的钾肥物美廉价。所以化肥制裁，没有谁能幸免，如果这一次制裁导致粮食减产，价格上涨，可能会有更多的人挨饿。联合国粮农组织也发布警告称，拉丁美洲、中东地区、中亚地区等多个国家将会出现粮食危机。目前约有20个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%以上的小麦供应。世界粮食计划署已经发出警告，2022年将是灾难性的饥饿之年，38个国家的4400万人在饥荒边缘徘徊。阿根廷宣布管制，优先供应国内粮商。匈牙利宣布实施谷物出口管制。摩尔多瓦紧急停止小麦、玉米和糖出口。埃及禁止小麦、面粉和豆类的出口。美国作为全球最大的粮食出口国，近些年来，美国粮食年均出口额达到了1400亿美元左右，其中2019年美国粗粮出口量占全球粗粮总出口量的24.94%。而且掌控全球80%粮食交易的4大粮商，有三家是美国的。在粮食价格不断飙升的今天，美国无疑获利是最大的。比如，全球最大的粮商ADM公司股价从2020年年初以来一直处于上涨状态，涨幅超过210.7%。从全球来看，粮食的生产和消费不存在巨大缺口，大面积饥荒理论上不会存在。每年的粮食生产和需求间是一种弱平衡关系，地缘政治冲突、自然灾害等或会影响粮食的产量和全球贸易，从而导致局部地区粮食短缺，并使粮食价格上涨，加剧供应链紧张。
