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综合北京青年报、天天基金网财富号等

今年最牛的板块，食品饮料一定不会缺席。

近期以白酒和食品行业为代表的消费板块市场表现亮眼，茅台、五粮液、泸州老窖等高端白酒股价迭创历史新高。良品铺子、绝味食品、海天味业等细分领域龙头股也不断创出历史新高，带动“白龙马”股票整体崛起。

事实上，WIND数据显示，截至2020年9月1日，以白酒为代表的食品饮料行业（中信），今年已上涨64.14%，在30个中信一级行业里排名第1。

食品饮料行业为何会暴涨？

华商基金经理何奇峰表示，虽然受疫情影响，白酒行业总体需求还处于恢复进程当中，但高端白酒特别是飞天茅台批价维持在2700-2800元高位，这为行业高端、次高端白酒在后疫情时期，提供了控量保价的空间。

随着中秋、国庆双节临近，白酒消费进入一年中的相对旺季，高端、次高端上市酒企二季度以来的业绩改善趋势确定性逐步增强。长期来看，白酒行业依然具备长期发展空间，行业集中度提升趋势有望随着消费升级而进一步提升，对于白酒行业的长期投资价值依然十分看好。

天弘基金经理于洋认为，食品饮料今年的暴涨大部分来自于疫情催化下的资金抱团行为。单纯从今年的收入及业绩表现看，除了速冻食品及复合调味品的2C业务受益于疫情之外，大部分食品公司仍是在疫情中受损的，收入利润相较年初制定的预算目标均有所下调。

仍然有部分维持原计划的公司，也是调动了极大的管理经营能力，用Alpha强行抵消疫情带来的冲击。 只不过相对于其他板块，食品作为刚需，受到的冲击相对小，在流动性放宽的情况下，大家抱团于食品板块，推动了板块的上涨。

我们看看消费行业过往的表现，就会发现它更擅长在长跑中胜出。

西部证券认为，今年在经济不确定性较大的宏观背景下，内需为主的食品饮料板块可能会持续受到资金青睐，食品板块将是行业比较下一直具备吸引的子板块。

消费基金如何选？

如果你是做好了长期持有的准备，消费基是非常值得考虑的。

倒不是说消费行业一直都能傲视市场，它也会有被比下去的时候，如去年四季度，但只要老百姓对衣食住行、教育医疗的需求没有消失，这个行业就会不断地向好发展。

对比全市场金融、周期、消费、成长和稳定五个板块，天风证券发现消费板块长期表现非常好，近15年的收益率位于五大板块的首位。这15年间，经济周期和市场风格可能已经换了好几轮了，但丝毫没有影响消费的表现，无论是短期、中期还是长期的表现，消费板块均取得了正收益。

可以从两个维度来看：第一是看基金公司，不一定看公司规模大小，要看公司文化；再来是看投研团队的实力，这是最核心的。这方面基民可以去看基金的历史持仓，大的方面的决断；还有就是后台的风控、信息系统、市场营销等各方面。

第二是看基金经理层面，管理消费主题基金的基金经理，消费研究员出身的是加分项。消费这个行业要求做得很细、很深入。不是说做过研究员都一定能做得好，但是大部分做得好的基金经理一定是从消费研究员做起来的。

精选消费主题基金推荐

汇添富消费行业混合（000083）是宜信精选五星基金，该基金聚焦于消费行业中的优质公司。基金重仓持有贵州茅台（持仓比例9.21%）、五粮液（持仓比例8.12%）、中国中免（持仓比例7.32%）、长春高新（持仓比例5.26%）等。

汇添富消费行业混合基金成立以来收益626.20%，现任基金经理为公募顶级投资人胡昕炜，自2016年04月08日管理该基金，任职期内收益236.36%。

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图片来源：宜信普泽基金